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【続・共同経営を成功させるための役割分担とは?】

投稿日:

☆2019.04.07 ━━━━━━━━━━━━━━

株式会社リキッド 開業支援事業部
【 辻本誠の飲食店開業を成功させよう! 】

━━━━━━━━━━━━━━━━ Vol.013☆

4月に入り、だんだんと暖かさが帰ってきて、
何となく街ゆく人たちの顔にも笑顔が増えてきて
いるような気がしますね。

そして、このタイミングでついに新元号発表!
昭和生まれの私としては、平成、令和と2つの
元号発表の瞬間を体験することができて、何だか
ちょっと嬉しく思ったりしています(^○^)。

さて、国内がそんな新元号発表で湧いている一方、
今ヨーロッパで湧き立っているのが、イギリスの
EU離脱問題(◎_◎)。

俗に言う、ブレグジット問題。

ここで政治的な話をする事はありませんが、ちょっと
注目したかったのが、イギリスのEU離脱の方針が
国民投票の結果に基づいて決められたという事。

国民投票とは、いわゆる『多数決』。

なぜ、この『多数決』に注目したのかと言うと、
私たちの会社では、会社の将来に関わるような
重要な決定事項について、多数決という方法を
取ることがないからなのです(p_-)。

これは、個人で開業した飲食店経営でも同じだと
思っていて、
「お店がこれからどうなっていきたいのか?」
を決めるのは、オーナーの重要な仕事であって、
多数決で決めるものではないと思うのです。

一国であれ、一つのお店であれ、方針を決めて
みんなを引っ張っていくというトップの役割は
変わりません。

この「重要な決定を多数決で決める」というのは
一見平等に見えるかも知れませんが、平等だからと
言って、それで理想とするゴールに近づけるか
どうかは別問題でしょう。

多少、意見の相違があったとしても、オーナーは
自らの理想を語り、賛同者と共にゴールに向かって
突き進む。その覚悟なしにゴールに辿り着くのは
とても難しいのではないかと思います(-_☆)。

こんな風に、店舗のオーナーと言う視点から今回の
イギリスのEU離脱問題を見てみると、経営への
新しい気づきが見えてくるかも知れませんね(^_-)

今回は、ちょっと固い導入になってしまいましたが、
今週も
『辻本誠の飲食店開業を成功させよう!』
はじめまーす。

株式会社リキッド 辻本 誠

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今週のメルマガコンテンツ

○【今週の深掘り】
~続・共同経営を成功させるための役割分担とは?~

○【開業オーナーの取り組み紹介】
~売上最高記録達成店舗、続出中!~

○【オーナー募集情報】
駅前立地ですぐに開業できる物件

○【飲食店開業のQ&A】
皆さんからの質問、受付中です!

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【今週の深掘り】
~続・共同経営を成功させるための役割分担とは?~

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さて、今回も前回に引き続き、共同経営でお店を
開業する際に注意してほしい役割分担について
お話していきたいと思います。

まずは、簡単に前回のおさらい。
前回の要点は
・共同経営で事業を軌道に乗せるには「完全な権限
委譲か、完全なワンマンか」しかない。
・権限委譲をする形で経営をするなら、委譲した
分野に対して、絶対に口出ししない。
・完全に権限委譲して事業を進めるのが難しいなら
ワンマン経営が良い。

という事でしたね(^_-)。

今回は、前回の権限委譲じゃない、もう一つの共同
経営スタイル「ワンマン経営」について。

「共同経営なのにワンマンってどういう事?」
って思われる方も多いかも知れませんね。

ただ、これから共同経営でお店を開業したいと考えて
いる方に知っておいてほしいのは、
「共同経営の目的は、自分の意見を通す事じゃない」
ということなんです。

じゃあ、目的は何なのか?
冷静に考えれば分かりますが、共同経営の目的は
「事業を発展させる確率を高めること。」
に尽きると思います(-_☆)。

「共同で経営をする」なんて言うと、ついつい自分の
意見も経営に反映されないと不満、なんて気持ちに
なってしまいがちですが、事業が発展する確率を
上げられるなら、手段は何だって良い訳です。

こう考えると、誰の意思が経営に反映されているか?
という事は、実はそんなに重要ではないんですね。

そこで出てくるのが「ワンマン経営」。

ワンマン経営について、お話をさせていただく前に
ちょっと心配な事を先にお話しますと、

「ワンマン経営という言葉に、悪いイメージが
付きすぎている」という事(-_-;)。

「人の意見を全く聞かない」
「会社を自分の所有物のように考えている」
「自分の私腹を肥やすために経営している」

みたいに捉えられがちですが、本来のワンマン経営
って、そんなに悪いものではないはずなんです。

ワンマン経営のメリットを挙げると、
「意思決定が早い」
「お店(会社)の戦略がぶれにくい」
「結果的に、事業が発展する確率が高い」

という点があります。

実際、創業して事業がうまくいくケースはワンマンの
場合がほとんど。

これは私の前職での話になりますが、当時私の商談
相手はほとんど全員が会社を自分で作った創業社長。
在籍中はとても多くの創業社長に会いましたが、
順調に事業が成長している経営者のほとんどが
ワンマン経営だったのです(-_☆)。

ワンマン経営とは、全ての事を自分が考えて決める
という事ではなく、上手に周囲のメンバーから良い
アイデアが上がってくる仕組みを作り上げ、最終的な
決定のみを自分がする、という事。

ワンマン経営って、実は良い点も多いんですよ(笑)

そしてワンマン経営スタイルの最後の課題、
「じゃあ、誰が意思決定役をやるのか?」
という問題がありますが、これは一言で「共同経営で
事業を始める」といっても様々なケースがあるので
一概には言えないでしょう。

一番多く資金を出した人。
一番ビジネスセンスがありそうな人。
一番人望がありそうな人。

ここは事業の将来に大きな影響を持つ部分なので、
ワンマンスタイルで経営されていく場合は、じっくり
と話し合って決めていって欲しいなーと思います。

以上、2回に渡って「共同経営における役割分担に
ついて」お話させていただきました。

次回は、共同経営シリーズ最後のパート。
「共同経営における報酬形態」についてお話させて
いただきます。

来週のメルマガもお楽しみにー(^_-)。

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【開業オーナーの取り組み紹介】
~売上最高記録達成店舗、続出中!~

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さて、今回の開業オーナー取り組み紹介。
先に言ってしまうと、今週は特に新しい取り組みを
しているオーナーがいませんでした(^_^;)。

別にサボっていた訳じゃありません(笑)。

これはなぜかと言うと、私のメルマガVol.003でも
書いた通り、3月から4月にかけての繁忙期の
準備を前もって終わらせていたからなのです。

△▼△▼メルマガVol.003の内容はこちら↓▼△▼△
https://www.inshoku-kaigyo.net/post-5113/

そうなんです。実は、今ごろ何か新しい取り組みを
しているのは、ちょっと手遅れ(-_-;)。

3月から4月にかけては、街に新しい人たちが
引っ越してきます。この時期までに万全の準備を
終わらせて、今はひたすら売り上げるシーズン。

そして、気になる3月のオーナーさん達の結果は…

売上最高記録、続出(^○^)!

いやー、オーナーさんの開業支援を仕事としている
私としては、こんなに嬉しいことはありません。

正直、オーナーさんの報酬を知って、羨ましいなー
なんて思ってしまいました(^_^;)。

ただ、やっぱり3月に大きな成果が出たのは、
閑散期の1月から2月にかけて、各オーナーさんが
しっかりと準備をしてきたからでしょう。

各オーナーさんの取り組みが間違っていなかったと
分かってきたので、今後は夏場に向けた仕掛けを
どんどん進めていく予定。

今後も各オーナーさんとの取り組みを紹介していき
ますので、お楽しみに。

あと宣伝になってしまいますが、私たちの会社では
引き続き、
「自分も飲食店を開業したい!」というオーナー
希望者を募集しています。
オーナー募集店舗は、あと2店舗のみ!

私たちと一緒に、飲食店を開業したい方。
どしどしお電話ください。メールでも可。

お待ちしていまーす(^○^)。

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【オーナー募集情報】
駅前立地ですぐに開業できる物件紹介

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こちらのコーナーでは、駅前立地ですぐにお店を開業
できる店舗をご紹介。

『独立しようか、どうしようか?』
『もうちょっと準備してからの方が良いかな?』

などなど、悩みはあると思いますが、まずはお店を
実際に見てみるのも良いかも知れませんよ!

内見の希望など、お気軽にご相談くださいね。

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●西武新宿線 新井薬師前駅
徒歩1分 バーに最適!
↓ ↓
https://www.inshoku-kaigyo.net/page-927/

●西武新宿線 鷺ノ宮駅
徒歩3分 ガラス張りのオシャレな路面店
↓ ↓
https://www.inshoku-kaigyo.net/page-4688/

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【飲食店開業のQ&A】
皆さんからの質問も受け付けしています(^○^)

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「開業を考えているけど、イメージが沸かない。」
「実際に開業した経験のある人に聞いてみたい。」

などなど、皆さんからの質問もお待ちしています。
開業に関する質問は、下記よりどうぞ!

【 ↓ 開業の質問コーナー ↓ 】
https://www.inshoku-kaigyo.net/page-3770/

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【発行元】株式会社リキッド
〒179-0085 練馬区早宮2-17-28 1F
Tel:03-6915-7433 Fax:03-6700-6810
企業URL:http://www.liquid-group.com
営業時間: 12:00~20:00

【発行責任者】辻本 誠

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■運営サイト『飲食店開業を成功させよう!』
https://www.insnhoku-kaigyo.net/
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