株式会社リキッド取締役副社長 辻本誠の配信するメールマガジンのご紹介です。
毎週1回、当サイト「飲食店開業を成功させよう!」で取り上げた、飲食店経営をする上での課題について、より深く掘り下げた内容を配信しています。

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【週刊】『飲食店開業を成功させよう!』

飲食店開業のリアルをメールで疑似体験する

「ビジネスアイデアは10個に1個当たれば良いほうだ」と言われます。
と言うことは、1つの成功の裏には9つの失敗がある訳です。

ところが、世の中に出回っているノウハウは、成功ばかりに光を当てて書かれている事例が多く、その成功の裏に隠された9つの失敗について触れられているケースはほとんどありません。

成功事例を学ぶことはとても大切です。
ただ、その裏にある多くの失敗事例も学ぶことで、飲食店の開業をよりリアルに感じることができると同時に、いざ開業した際に経営者に求められる「成功と失敗のバランス感覚」が身につけられるのではないかと思います。

このメールマガジンでは、当サイトで掲載している私たちの開業実体験談と同様に、成功事例だけでなく多くの失敗事例も、深く紹介していきます。
ひょっとしたら日本で一番、失敗事例の多いメールマガジンになるかも知れません(笑)。

そのため、「成功事例だけを手っ取り早く習得したい」という方には、当メールマガジンは向かないと思いますが、「失敗事例も交えた飲食店開業のリアルを知っておきたい」という方にはピッタリの内容となっています。

これから開業を考えている皆さんには、ぜひ私たちが16年間かけて体験してきた「1割の成功と9割の失敗」をメールマガジンで、楽しみながら知識を深めていって欲しいと思います。

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飲食店経営の「生きた事例」として活用する

当メールマガジンでは、私たちの飲食店開業時における数々の経験だけでなく、現在私たちが開業を支援させていただいているオーナー様たちの最新の取り組みについてもレポートしていきます。

すでに開業をされている方で、日々店舗の経営課題と向き合っている方たちにも「生きた事例」として参考にしてもらえる内容を公開していきますので、こちらもぜひ参考にしてみてください。

私たちの経験と現在の取り組みがメールマガジンを通じて、皆さまの開業のきっかけ、店舗発展の原動力になれれば嬉しいです。

 

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投稿日:2018年12月11日 更新日:

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